Beschreibung
Für alle Honigfreunde, die den Geschmack gerne etwas herber haben, eignet sich Waldhonig hervorragend. Der Anteil an Honigtau ist sehr hoch, dadurch ist er reich an Mineralstoffen und Enzymen.
Die Camaldulenser aus der Gegend von Arezzo verstehen es, einen typischen und athentischen Honig ins Glas zu zaubern.